Номинальная потребляемая мощность-9кВт.Номинальное напряжение-400В.Количество ТЭН-ов-3шт.Время разогрева сковороды до 230 °C 12 мин.Диапазон регулирования температуры 20 - 270°C.Номинальная вместимость чаши-40дм3.Площадь дна чаши-0.27м2.Внутренние размеры чаши сковороды-577х470х197мм.Масса-116кг.Россия (Чуваш) Сковорода ЭСК-90-0,27-40 вместимостью 40 л предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на пред